Receita de Creme de Cupuaçu

Tempo de preparo: 5 h

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Creme de Cupuaçú

2 xícaras de polpa de cupuaçu picado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito de maizena moídos no liquidificador.

Como Fazer Creme de Cupuaçú

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes (menos os biscoitos) no liquidificador ou processador e bata até obter uma mistura homogênea.
Espalhe metade da mistura de cupuaçu no fundo de uma forma de 19 x 30 cm.
Cubra com metade dos biscoitos moídos, por cima.
Espalhe a mistura restante e polvilhe com a outra metade dos biscoitos.
Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 4 horas antes de levar à mesa

Receita de Mousse de bacuri

Tempo de preparo: 50 min

Rendimento: 06 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Mousse de bacuri

1/2 kg de polpa de bacuri
1 xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite, sem o soro
3 claras em neve

Como Fazer Mousse de bacuri

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o bacuri, o leite condensado e o creme de leite até ficar tudo bem misturado.
Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque em 6 taças e leve para gelar.